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        橘子可以釀酒嗎?桔子可以釀白酒嗎?

        作者:大漢  轉載自:釀酒網  發布日期:2021-4-1

        橘子可以釀酒嗎?桔子可以釀白酒嗎?桔子肯定可以釀白酒了,桔子不光可以釀白酒也可以釀低度發酵酒,桔子釀低度果酒由很大的保健作用哦!桔子釀酒需要去皮壓榨后進行控溫發酵、陳釀、冷凍、過濾、殺菌、灌裝等程序,了解更多橘子可以釀酒嗎?桔子可以釀白酒嗎?你可以加我們的釀酒技術老師的電話微信15056056699  他會為你解答一切釀酒技術問題。

        1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;

        2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;

        3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品;

        4.研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質"諾米林",它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;

        5. 橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一!侗静菥V目》中說陳皮是"同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。

        金桔
        金桔
        "橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子, 對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

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