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        詳細說明

        枸杞酒設備 枸杞酒生產線 枸杞酒生產設備生產商,枸杞發酵酒全套生產設備(產品型號不同,價格不同,無法標注價格,需要了解價格,可直接致電銷售商。)

        枸杞酒是以枸杞子、生地黃汁為主料制作的藥膳。



        一、浸泡法
        1、選料:選取上等成熟的寧夏枸杞,挑除發霉變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質,然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數。
        枸杞酒
        枸杞酒
        2、容器準備:浸泡枸杞酒,容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干,內裝麥皮稻皮等覆蓋。


        3、其它物品的準備:準備絹布和紗布,清潔水(脫臭)。
        4、破碎:將曬好的枸杞碾碎(或用鋼磨打碎),要求均用,露出種子。
        5、浸泡:將破碎的枸杞放入容器內,再注入白酒,一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞,攪勻封口放在陰涼干燥的地方,開始時每2-3天攪動1次,7天后,每2天攪動1次,浸泡2周后即可過濾。


        6、過濾:將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布(紗布需用4層)濾入另一個容器內。后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾,絹布需用2層,紗布需用6-8層;如上所述緩緩過濾,這時得到的液體應為橙色透明的液體,置于陰涼處靜靜地密閉放置30天,容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾,也可選用機械過濾。


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